Les cafés de Prague

EMA Espresso Bar, près de la gare Masaryk, sert l’un des meilleurs expresso de Prague. En tout cas, ce café est sûrement le plus populaire et le plus fréquenté. Son acronyme EMA en dit long: Extra Medium Akorát, qui correspond tout simplement à la taille des cafés servis.

Ses baristas ont remporté de nombreuses récompenses dans les concours organisés à Prague, grâce notamment à la qualité du café. Leur sélection de cafés alterne entre torréfacteurs européens bien connus et petites découvertes locales.

EMA excelle également en offrant de délicieuses pâtisseries faites maison. Essayez leurs petits pains tchèques ou leur kolache de Prague. Attention: aux heures de pointe, soyez un tantinet patient.

Pauseteria est très proche de l’horloge astronomique, parfait pour prendre un café dans un endroit confortable sans devoir sortir du centre de la vieille-ville ! Le café provient uniquement de torréfacteurs tchèques sélectionnés sur critères précis pour garantir un café excellent. Chaque jour, vous pouvez choisir un espresso différent au profil gustatif les plus variés jusqu’aux tons les plus fruités, pour rafraîchir toutes les boissons contenant du lait. Le café moulu est lui aussi de très haute qualité.

Pour accompagner leur café, un brunch est servi en continu ainsi que des salades et des soupes de saison. Des gâteaux et desserts maisons sont préparés sur place tous les jours.

La Boheme Cafe est un endroit surprenant de par son design intérieur et son café de qualité. Quoi de plus attrape l’oeil qu’un café situé dans un ancien magasin de meubles design dans le quartier branché de Vinohrady.

Les intérieurs sur mesure sont joliment surprenant et les tasses à motifs sont toutes stylées et différentes pour chaque café commandé. Le rez-de-chaussée abrite le café, tandis qu’à l’étage se trouve le centre barista des torréfacteurs du café La Boheme. Ce lieu est célèbre pour ses cafés incroyables, ses thés spéciaux, ses cocktails mais également ses tartes salées. Il est également possible d’acheter le café à torréfier directement sur place ou depuis leur site internet si vous les trouvez délicieux !

Můj šálek kávy dans le quartier de Karlin est une véritable institution de café à Prague. Son nom signifie “ma tasse de café”. Cet endroit cosy, avec sa cheminée et ses fauteuils, vient bousculer l’inspiration italienne qui définit la majorité des cafés du quartier. L’été, la terrasse vous permet de profiter de leurs cafés tout en contemplant la foule du quartier en plein effervescence. Ce même quartier qui en 2002 a été englouti par une crue de la Vltava, la rivière qui coupe Prague en deux. 

Leur café, quant à lui, est un des meilleurs de Prague. Il provient de la marque Doubleshot, directement acheté chez les agriculteurs et brûlé “sur mesure”. L’endroit sert aussi un des meilleurs brunchs de tout Karlin si vous souhaitez accompagner votre café.