Les meilleurs bars de Prague
Aller dans un bar à Prague devrait être une expérience à faire au même titre que traverser le pont Charles au moins une fois. Pourquoi ?
C’est une des caractéristiques de la culture tchèque : prendre du bon temps autour d’un verre dans un bar, un pub ou sur un rooftop.
Qui plus est, les bars à Prague sont nombreux. On en trouve des généralistes, à thème, spécialisés dans un type d’alcool et pour tous types de budget. Voici une sélection des meilleurs bars de Prague selon leur concept, leur originalité et leur singularité :
Les bars contemporains de Prague
Bukowski : LE bar du quartier de Zizkov
Bukowski’s Bar c’est le bar populaire du quartier de Zizkov dont le nom fait référence à l’écrivain américain d’origine allemande Charles Bukowski.
Dans cette atmosphère sombre et mystérieuse, dominée par les lumières tamisées, s’y mêle le tout Prague : pragois, expatriés et touristes. Un bar cosmopolite à l’image de Prague.
La décoration du bar est décadente, légèrement vintage grâce aux vieux tapis, aux bougies et aux étagères et donne l’envi de s’y éterniser le temps d’une soirée !
La carte des boissons est simple : cocktails, vins et bières et fait non négligeable, très abordable ! Une belle occasion d’aller dans le quartier de Zizkov pour y découvrir un des meilleurs bars de Prague.
T-Anker : une vue incroyable sur la vieille ville
T-Anker se situe sur la place de la République dans le centre commercial Kotva qui se situe juste en face du grand centre commercial Palladium. L’accès à ce bar de Prague se fait au 5ème étage. ll s’agit indéniablement d’une des plus belles vues que vous puissiez avoir sur Prague en dégustant une bière. Sa terrasse est la plus grande de Prague, 650m² pour profiter d’excellentes bières (dont la carte est mise à jour chaque semaine) et de quelques vins. Le bar soutient également les brasseurs locaux car la majorité des bières sont issues de République Tchèque.
T-Anker fait également office de restaurant que je ne conseillerais pas nécessairement compte-tenu des prix assez élevés pour les plats proposés. Vous trouverez de bien meilleurs restaurants ici.
BER.LIN BAR : le bar karaoké ultra-branché de Prague
Ber.Lin Bar est le bar karaoké de référence de Prague.
Loin des clichés mémérisant, ce bar karaoké tendance du quartier de Vinohrady est populaire parmi la jeunesse de Prague. Ils s’y rendent en groupe pour chanter,décompresser et profiter de l’atmosphère festive autour d’un verre. La carte des boissons offre des cocktails et bien évidemment l’incontournable boisson nationale, la bière.
Le karaoké du bar est lui gratuit, il faudra simplement aller voir le DJ pour lui dire la chanson de votre choix et patienter avant de pouvoir s’époumoner et passer un moment agréable, le tout dans la bonne humeur. Si vous êtes à la recherche d’un bar karaoké, vous pouvez y aller les yeux fermés !
Cash Only Bar : pensez à avoir de l’espèce
Cash Only Bar est un bar à Prague qui se situe dans la vieille-ville, non loin du pont Charles. Comme son nom l’indique, le bar accepte uniquement l’espèce pour régler les consommations. Au-delà d’un nom étonnant, on apprécie fortement son côté intimiste offrant une atmosphère détendue.
La carte est simple, on y trouve une douzaine de cocktails réparties entre cocktails d’antan et cocktails contemporains. Ils servent également de très bon hot dogs si jamais vous souhaitez accompagner vos cocktails d’un petit quelque chose.
Un bar de Prague qui vient faire de l’ombre à son grand frère, le bar Hemingway. Cela peut être une excellente idée de soirée si votre hébergement se trouve dans l’hyper centre de Prague.
Les bars à thème de Prague
Vytopna Railway : le bar sans grève !
Vytopna est un bar franchisé en République Tchèque qui vous fera vivre une expérience originale, quelque peu inhabituelle.
Pour cela, il vous faudra vous rendre à une des deux adresses de Prague. Une sur la place Venceslas et l’autre au dernier étage du centre commercial Palladium de la Place de la République.
En rentrant dans l’un des bars, vous verrez alors des voix de chemin de fer sur toutes les tables et qui permettent ainsi de se faire “livrer” les boissons.
Pour rendre l’expérience intéressante, le petit train fait bel et bien le bruit d’un train. C’est très sympathique malgré un cadre très simpliste. En même temps, tous les yeux sont rivés sur le train, faisant ainsi abstraction du reste du bar.
Néanmoins, il est bon de savoir que le service et la nourriture proposée ne sont pas forcément très bons. Il est vivement recommandé d’y aller pour boire un verre uniquement. Vous trouverez d’excellents restaurants à Prague ici.
Ne “trainez” pas, allez donc vous faire livrer une bonne bière tchèque à Vytopna.
AnonymouS : deux bars à thème à démasquer
Les bars Anonymous sont un concept de deux bars à thème de Prague. Dans les deux adresses que compte le groupe : AnonymouS Bar et AnonymouS Shrink’s Office le concept est le même. Après avoir trouvé “l’entrée ssecrète”, vous plongerez dans une atmosphère sombre et intrigante où les barmen portent des masques lourds d’histoire.
A l’AnonymouS Bar, on retrouve le masque porté par Guy Fawkes qui, en 1601, a tenté d’assassiner le roi d’Angleterre pour créer un changement politique. Ce masque a ensuite été repris dans le film V pour Vendetta. Il est aujourd’hui porté par les hackers Anonymous.
Quant à l’Anonymous Shrink’s Office, la décoration vous plonge dans les années 1920. Les barmen portent un masque différent de l’autre adresse. Celui-ci met à l’honneur le psychiatre et psychanalyste freudien suisse Hermann Rorschach – célèbre pour son test de tache d’encre Rorschach. Il s’inspire également du personnage fantastique de Rorschach de la série de bandes dessinées The Watchmen.
2 bars distincts, 2 thèmes différents mais avec une carte offrant des cocktails, liqueurs et spiritueux ! Lequel aura votre préférence ? Pensez à réserver si vous le pouvez.
Tiki Taky : embarquement pour Honolulu
Tiki Taky, un bar à Prague original sans chichi ni bling-bling qui fait du bien surtout si vous venez en hiver où les températures peuvent être très basses.
Osez pousser sa porte le temps d’une soirée et laissez votre imaginaire vous transporter à des milliers de kilomètres de Prague grâce à son ambiance Hawaï-Polynésie des années 30-60. Vous trouverez un bar fait en bambou, avec la décoration intérieure et des verres très surprenants, dans le thème hawaïen. Leurs cocktails sont excellents, bien dosés, très photogéniques et surtout très abordables. Encore un autre bar à Žižkov, convivial et de qualité.
Fréquenté aussi bien par les locaux que les expatriés des quatre coins du monde, le bar est victime de son succès puisqu’il est parfois plein ! Néanmoins, les serveurs souvent très agréables feront le maximum pour vous dégoter une place afin de pouvoir une bonne soirée autour de quelques verres.
Une excellente raison de s’aventurer en dehors de la vieille ville pour découvrir des bars de ce genre qui font partie des meilleurs bars de Prague.
Les bars spécialisés dans un alcool précis
BeerGeek Bar : la bière artisanale à l’honneur
BeerGeek est un bar implanté dans le quartier de Vinohrady dédié à la bière artisanale. On ne compte pas moins de 32 tireuses à bières pour vous offrir 32 bières différentes avec des nouveautés chaque semaine. Ils souhaitent promouvoir les petits brasseurs locaux et internationaux. Le côté Geek est apporté par les nombreux écrans qui donnent l’impression de se plonger dans une salle IT.
La bière commerciale y est proscrite ici, pas de Pilsner, Straropramen ou Kozel., d’où son classement parmi les meilleurs bars de Prague. BeerGeek a deux adresses, un bar pour consommer et un magasin (pivotéka) pour pouvoir acheter de la bière artisanale. Plus de 500 références disponibles, n’hésitez pas à vous faire conseiller car on ne sait plus où donner de la tête.
Si vous aimez la bière et souhaitez faire de belle découverte aromatique ou envisagez de ramener un cadeau l’évidence est là dans ce bar à Prague !
Vinograf Wine Bar’s : le bar à vin-tapas de Prague
Vinograf Wine Bar’s c’est un concept original réparti en 2 bars à vin-tapas (Senovazne et Misenska). Ces 2 adresses proposent des tapas à grignoter avec votre vin: pâté, charcuterie, olives, fromages. Calqué sur les bars à tapas espagnols, un vrai régal.
La différence entre les 2 adresses est très simple. Vinograf Misenska est spécialisé en vin tchèque, idéal pour découvrir les vins de Moravie, région viticole de la République Tchèque. Quant Vinograf Senovazne, celui-ci propose des vins issus du monde entier, parfait pour nourrir sa curiosité viticole et faire de belles découvertes. C’est également le plus grand de ces deux bars à vins.
Pour les néophytes du vin tchèque ou d’Europe centrale, le sommelier se fera un plaisir de vous aider pour apparier votre vin avec les tapas qui vous font de l’oeil. Ces conseils de qualité sont les bienvenues pour faire de belles découvertes viticoles au cours d’un séjour à Prague. Qui l’aurait cru ?
Absintherie : une curiosité à consommer avec modération
Absintherie c’est un bar à Prague s’axant autour d’un alcool d’origine suisse qui rendait supposément fou au cours du XXème siècle, l’absinthe. Il fut interdit en France entre 1915 et 2011.
Vous pourrez découvrir cet alcool dans l’une des deux adresses de la ville : place Franz Kafka ou rue Jilska. Le but de ces adresses est de vous présenter l’absinthe et comment la servir pour lever les préjugés, durs à chasser. L’adresse se qualifie comme la « mecque » de l’absinthe. Vous pourrez découvrir ce spiritueux haut de gamme à travers une carte offrant des absinthes distillées ou macérées ou alors d’origines tchèques, françaises, suisses allemandes … L’absinthe la moins forte est à 25% et la plus forte à 75%. Dans la partie boutique, vous pourrez également acheter une bouteille pour ramener un souvenir “fort” de votre séjour à Prague. A consommer avec grande modération, de préférence l’estomac déjà plein. Voici une idée originale de bar à Prague.
Pivovarsky klub : un nombre de bières incroyable
Pivovarsky klub, implanté dans le quartier de Karlin qui fut ravagé par l’inondation de 2002, est le bar à bière à Prague à tester impérativement. Ils sont partis d’un constat très simple et ont voulu inverser la tendance.Presque partout on vous sert une dizaine de plats pour 2,3 bières proposées. Ici c’est l’inverse, on vous sert plus de 250 bières pour 2,3 plats proposés. On y trouve de tout : des bières commerciales, des bières brassées en Tchéquie ou ailleurs provenant de micro-brasseries … Les zythologues ne sauront plus où donner de la tête et les simples amateurs de bières se laisseront aller au gré des suggestions des barmen. Un des bars de Prague à tester tant la bière tient une place prépondérante dans la culture tchèque. Elle est aux Tchèques ce que le vin est aux Français.
Whiskeria : le whisky dans une tour médiévale
Whiskeria est un bar dédié au whisky. Il se situe dans la très belle tour médiévale Henri sur la place Jindrisska que l’on aperçoit depuis la place Venceslas. En plus du charme historique du lieu, c’est une décoration telle qu’on se l’imagine qui vous attend dans ce bar : canapé en cuir, pierres apparentes, jeux d’échecs et comptoir en bois luisant. Plus de 450 whiskys sont proposés provenant des meilleurs pays producteurs Ecosse, Irlande, Japon et Etats-Unis.
Des cours de dégustation sont également proposés sur place pour comprendre le whisky et ses multiples arômes. Ce bar à whisky chic est une excellente alternative pour ceux à qui la bière tchèque ne fait pas les yeux doux.
Où se trouvent les meilleurs bars de Prague ?
Absintherie Place Franz Kafka
U Radnice 13/8
110 00 Staré Město
Pivovarsky klub
Křižíkova 272
186 00 Karlín
Whiskeria
Jindřišská věž
Jindřišská 2122/33
110 00 Nové Město
Absintherie Jílská
Jilská 7
110 00 Staré Město
BeerGeek Bar
Vinohradská 988/62
130 00 Žižkov
Vinograf Míšeňská
Míšeňská 68/8
118 00 Malá Strana
Vinograf Senovážné nám
23 Senovážné nám. 978
110 00 Nové Město
Výtopna Railway - Place Venceslas
Václavské nám. 802/56
110 00 Nové Město
Výtopna Railway - Palladium
Nám. Republiky 1/1078
110 00 Nové Město
Bukowski's Bar
Bořivojova 689
130 00 Praha
T-Anker
nám. Republiky 656
110 00 Staré Město
BER.LIN BAR
Lublaňská 59
120 00 Vinohrady
Cash Only Bar
Liliová 218
110 00 Staré Město
Tiki Taky Bar
Cimburkova 22
130 00 Praha
Anonymous Bar
12 Michalská
110 00 Praha
AnonymouS Shrink's Office
Jungmannova 23/11
110 00 Nové Město
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